巧克力的发明

       发明者约瑟夫·珍得不断投资于他的产品。他曾参与公平贸易自2004年以来，在2005年他的公司转变为有机和2006年，他开设了自己的巧克力工厂。出于这个原因，他是整个欧洲专门生产有机巧克力和公平贸易的唯一制造商！

       约瑟夫·珍得对巧克力王国进行了成功改革。随着手工巧克力的诞生，里格斯堡的创意巧克力制造者已彻底颠覆了我们对巧克力王国的认知观。例如培根、南瓜子杏仁蛋白软糖或是苹果、胡萝卜、生姜奇妙汇巧克力等。一场巧克力革命开始了：全新组合口味，配以新的样式和艺术包装，成功将其打造成美味的绿色食品。2012年，手工巧克力迎来了它们的二十周年庆。二十年的巧克力发展史充满了创意、匪夷所思和离经叛道。

       可可豆到巧克力—自约瑟夫?珍得的巧克力工厂开业以来，就坚持从“可可原豆到成品巧克力”的全程制作，这使其跻身为世界顶尖巧克力制造商之一，这些巧克力制造商都有世界一流的巧克力生产工艺：从可可豆的烘培到研拌机内的传统研磨，一切均在高度精确的控制下完成。正因为如此，与大工业化的巧克力生产商们不同，珍得精准定位了自己的市场角色。在他的巧克力工厂里，没有流水线式的加工，有的只是对各种原材料的尊重。

       对于巧克力剧院的参观者而言，整个巧克力制作过程都会被实实在在地呈现在眼前。

       珍得先生甚至曾受远在美国的哈佛大学之邀演讲。珍得公司也是首家被列入该知名学府课程（作为个案研究）的奥地利公司。